В винотеке Dodici бываю чаще, чем в музеях, но реже, чем в театрах))
Пропустить ЭТО мероприятие было бы преступлением: приехал земляк - крымский винодел Александр Лебедев, и не важно уже откуда он приехал в Крым, если смог создать такую винодельню как "Виноградник плато Кара-Тау".
Любители вина в Оренбурге правда только учатся ценить дегустации крымского формата: обратила внимание, что не всем было интересно слушать рассказ винодела о производстве, почве и прочая...
Итак, дегустация началась с "Шардоне", продолжилась "Рислинг/Вионье", а затем случилась легендарная для меня встреча с "Оранж". Да, я адепт оранжей и это слово ласкает мой слух, но поймет это только точно такой же оранжеман: когда аромат вина настолько тебя окутывает, что искусственно оттягиваешь момент первого ознакомительного глотка, чувствуя себя партнёром в винном танго, который в шаге "calecita" кружит вокруг своей пары, продлевая вихри ароматического танца перед прыжком во вкус божественного напитка. Оооооо!!! Даааааа!!!! Насколько же вкус идеального вина может осчастливить!!!
Это же не просто мелодия в ритме танго, это либертанго! Яркие нотки солёной карамели с остринкой цитрусовых цукат погружают в нирвану и пусть весь мир подождёт! Это не то вино, которое хочется выпить много, им хочется наслаждаться долго по капле, максимально растягивая удовольствие... В танго есть ещё такое понятие Equilibrio — баланс, умение удерживать равновесие в статике и в движении, особенно важно в повороте и во вращении, в этом "Оранж" присутствует баланс всего!!!
...продолжили дегустацию "Каберне Совиньон", "Пино Нуар" - красные сухие прекрасные вина, но я продолжала танцевать с бубном над оранжем.
Второе открытие - "Душенька", да я шардонистка, но полусухое, пусть и шардоне - фрррр, даже пробовать не собиралась, снобизьм рулит. Да оно и не было представлено на дегустации, сестра купила. Поулыбалась с этикетки: тема двух высших образований раскрыта и при этом получилось очень романтично. А вкус: я редко говорю, что оно, вино - милое. Вот это тот самый случай, милое и медовое, нежное и цветочное, как весенний луг на склоне горы, когда в сладкие ароматы вплетается лёгкая горчинка полыни. Прелесть что за Душенька, душенька душистая! Ассоциация - кадриль весёлая, так и хочется лихо отплясывать!
Неделя прошла после дегустации, а яркие впечатления не меркнут. По традиции уже выиграла бутылку, на этот раз "Мокрая ворона", этикетка снова шедевр, но ещё не открывали.
Конечно хотелось лично пообщаться с земляком, и как человек интеллигентный, Александр мне уделил внимание, вы бы видели реакцию местных тусовщиц, оккупировавших винодела как антоновские яблоки на заборе "Белой дачи" Антон Палыча в Ялте, опасалась что мне устроят "тёмную" за украденного винодела, но обошлось))))
Пы.Сы. Фотограф у винотеки талантище!!!
#винотекаDodici #Dodici #дегустация #Оренбург
